冷蔵庫も日々進化しています

昔は冷蔵庫、冷凍庫でしたが
ちょっと前はさらにパーシャルやチルドルームが登場しています

最近の機種はさらに新温度帯の氷点下ストッカーや瞬冷凍が増えました

なんかややこしいので
せっかく機能がある冷蔵庫をご購入されても
後から聞くとあまり使ってない、よくわからないという話を聞きます

せっかくなのでこの新機能をちょっと整理します
(勉強会もしたことですし)
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新しい温度帯は
氷点下ストッカーD　-3度～0度
切れちゃう冷凍　-7度

氷点下ストッカーD
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このお部屋は氷点下でも凍らずに保存できます
例えばお刺身
チルドやパーシャルでは出してそのまま食べるとシャリシャリしますが
氷点下ストッカーではそのままおいしく食べられます
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保存期間も3～7日
お刺身なら3日　(チルドは2日)
魚なら5日　(チルドは3日)
肉なら7日持ちます　(チルドは4日)

しかも最新の氷点下ストッカーDの
Dはデフロスター(解凍)を意味していて
実はこのお部屋は解凍にもとても適しています
ここに入れて解凍すると肉のドリップが最小限になり
冷凍した食材も美味しく食べられるというとても優れたお部屋です

知ってしまうと使わないと損な機能だと思います

切れちゃう瞬冷凍　-7度
保存期間が２～３週間で食材がそのままで切れる、削れるので解凍なしですぐ使えます
肉は勿論スープやカレーも小分けしなくて便利です
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過冷却で凍らせないで冷やしてから一気に冷凍するので
細胞の壊れも少なくて美味しく冷凍できます
http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/reizouko/forte/easy.html
(何気に搭載されてますが世界初ですよ)

どちらも今の流行りの「時短」に繋がりますので
手早い調理の強いみかたになりますよ

持っている方はもちろん
これからお買い換えの方も良かったらこの
最新機能搭載機種も候補に入れてみてはいかがでしょうか

佐々木ムセン
名古屋市南区外山2-12-23
822-7077